المطاعم والمقاهي
تقاليد سافويارد وأسلوبها المعاصر

الغداء والعشاء

مع قائمة "الوجبات الخفيفة الأنيقة"، يُضفي طهاتنا طابعاً كلاسيكياً راقياً ويركزون على النكهات المحلية. تقدم قائمة الطعام لدينا أطباقاً بسيطة مصنوعة من مكونات منتقاة بعناية، وتوفر قائمة الطعام لدينا مجموعة متنوعة تناسب جميع الأذواق. من أكثر الذواقة إلى أكثر الذواقة، هناك ما يناسب الجميع!

لقد فكّرنا أيضاً في الصغار من خلال قائمة طعام مُعدّة خصيصاً لتناسب أذواقهم. ويمكن للضيوف المتأخرين الاستفادة من خدمة الغرف على مدار 24 ساعة (متوفرة أيضاً في الصيف).

متعة الذواقة لكل لحظة من اليوم! يفتح مطعم بيسترو دو إم أبوابه لتناول الفطور والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء، ومن المؤكد أنه يرضي جميع رغباتك. استمتع بالراحة على الأرائك المريحة أو استمتع بالضوء الطبيعي الذي يتسلل من خلال النوافذ الكبيرة المطلة على الفناء. ستسعد بالأجواء الدافئة والمريحة في بيسترو دو إم. في الصيف، استمتع بوجبتك على التراس في الفناء الهادئ والبارد في الفناء المورق. تُعد المنتجات المطبوخة بذوق رفيع وبساطة هي نجم هذا المكان الحميم، حيث يتم تقديم مجموعة من النكهات الإقليمية التي تتناسب مع المواسم بروح "أنيقة وجبلية".

Les Grands Crus de Fondues ، أو الوعد بتجربة فريدة من نوعها!

مفهوم فريد من نوعه ابتكرته إدارتنا: اسمح لنفسك بأن تسترشد بـ "Fromag i er" الخاص بنا وأعد معًا إنشاء هذه الوصفة الألبية الرمزية حسب ذوقك بفضل الكنوز المختارة بعناية في المنطقة.

مثل صانع الجبن، سوف يقدم لك " صانع الجبن " الخاص بنا المشورة حول كيفية إنشاء فوندو شخصي خاص بك عن طريق اختيار أفضل أنواع الجبن العتيقة من المنطقة، والتي نضجت بعناية من قبل صانع الجبن الحرفي الشهير لدينا. اعتمادًا على أذواقك ورغباتك الحالية، يمكنك اختيار فوندو من صنف واحد أو فوندو مختلط. كقاعدة، اختر بيرة Aiguille Blanche لمزيد من النعومة والخفة، أو نبيذ Savoie Chignin “Vieilles vignes” الأبيض للحصول على المذاق الأصلي، أو عصير التفاح والكمثرى Biscantin. يمكن الاستمتاع بهذه التجربة ليس فقط مع الخبز، ولكن أيضًا مع الخضروات والفواكه مثل الخرشوف والأناناس والتوت والفطر أو حتى القواقع! متعة حقيقية لتذوقك، تجمع بشكل مثالي بين النكهات التقليدية والإبداع!

في جو أنيق وراقي، Les Grands Crus de Fondues تجاوز المألوف لتقديم تجربة طهي لا مثيل لها!