.webp)
المطاعم والمقاهي
تقاليد سافويارد وأسلوبها المعاصر
فطور
من M
في M de Megève، الإفطار له أهمية خاصة!
من أجل جعل هذه اللحظة لا تنسى قدر الإمكان ، نقدم لك صيغة كاملة لبدء كل يوم جديد في حالة رائعة! تم تنسيق البوفيه الخاص بنا، وهو عبارة عن لوحة ذواقة حقيقية حيث تجتمع النضارة والنكهات معا، بعناية حتى أدق التفاصيل لإيقاظ حواسك، بينما تكمل مجموعة من الأطباق الساخنة الانتقائية تجربة تناول الطعام الصباحية الاستثنائية هذه.
يتم تقديم الإفطار لضيوفنا الصغار حتى سن 12 عاما! كحصري صيفي ، نقوم بتمديد خدمة الإفطار حتى الظهر ، للتكيف مع إيقاع كل عميل من عملائنا.
ذا بيسترو دو إم
في فصل الشتاء فقط
الغداء والعشاء
مع قائمة "الوجبات الخفيفة الأنيقة"، يقوم الطاهي بإضفاء لمسة كلاسيكية على الأطباق الكلاسيكية والتركيز على النكهات المحلية. تقدم قائمة الطعام أطباقاً بسيطة مصنوعة من مكوّنات منتقاة بعناية، وتوفر قائمة الطعام لدينا مجموعة متنوعة تناسب جميع الأذواق. من أكثر الذواقة إلى أكثر الذواقة، هناك ما يناسب الجميع!
لعشاق المأكولات الراقية: جرّب طبق كبد البط شبه المطبوخ الذي يُقدّم مع السفرجل وتارت تاتان الموندوز، وتذوّق سمك السلمون الفارو المتبل بالتوابل على طريقة غرافلاكس، أو فيليه لحم البقر الكلاسيكي روسيني مع صلصة النبيذ.
للذواقة: استسلم لكرم "سماش برجر دو إم" مع لحم البقر الناضج من لحم البقر الناضج من نوع سيمينتال وبوفورت، ودلل نفسك بتناول طبق فيزوفيو جنتيلي IGP مع صلصة نابولي أو تذوق أناقة بيتزا الكمأة السوداء الميلانوسبوروم... لقد فكرنا أيضًا في الصغار، مع قائمة طعام مكيفة خصيصًا لأذواقهم.
وإذا كنت متأخراً، يمكنك الاستفادة من خدمة الغرف على مدار 24 ساعة (متوفرة أيضاً في الصيف). هناك متعة ذواقة لكل لحظة من اليوم! يفتح مطعم بيسترو دو إم أبوابه لتناول الفطور والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء، ومن المؤكد أنه يرضي جميع رغباتك. خذ راحتك على الأرائك المريحة أو استمتع بالضوء الطبيعي الذي يتسلل من خلال النوافذ الكبيرة المطلة على الفناء. ستسحرك الأجواء الدافئة والمريحة في مطعم بيسترو دو إم، حيث تُعدّ المنتجات المطبوخة بذوق رفيع وببساطة هي نجم هذا المكان الحميم، حيث يقدم مجموعة من النكهات الإقليمية التي تتماشى مع المواسم بروح "أنيقة وجبلية".
شاي بعد الظهر
في فصل الشتاء فقط
بعد يوم من التزلج المليء بالأحاسيس ، لا يوجد شيء مثل الرائحة الساحرة للفطائر والنبيذ الذي يتدفق في الهواء! اجلس في الدفء أو بجانب النار أو تحت بطانية ، ودع نفسك تغري بحلوى لتناول وجبة خفيفة: الفطائر والفطائر والكروس والمشروبات الساخنة اللذيذة أو الكوكتيلات الساخنة المعدة بشغف من قبل باريستا لدينا في انتظارك! فرحة خالصة!
Les Grands Crus de Fondues
في فصل الشتاء فقط
Les Grands Crus de Fondues, ou la promesse d'une expérience inédite !
Un concept unique imaginé par notre direction : Laissez-vous guider par notre « Fromagier » et recréez ensemble cette emblématique recette des Alpes à votre goût grâce aux trésors de la région minutieusement sélectionnés.
Tel un sommelier, notre « Fromagier », vous conseillera pour créer votre fondue personnalisée en sélectionnant les meilleurs crus de fromages de la région, soigneusement affinés par notre artisan affineur de renom. Selon vos goûts et envies du moment, optez pour une fondue mono-cépage ou une fondue d’assemblage. Comme base, choisissez la Bière Aiguille Blanche pour plus d’onctuosité et de légèreté, le Vin blanc de Savoie Chignin « Vieilles vignes » pour le goût originel, ou encore le Cidre Biscantin de pomme et de poire. L'expérience se déguste non seulement avec du pain, mais aussi avec des légumes et des fruits tels que l’artichaut, l'ananas et les framboises, des morilles ou encore des escargots ! Un véritable délice pour vos papilles, alliant à la perfection saveurs traditionnelles et créativité !
Dans une atmosphère élégante et épurée, Les Grands Crus de Fondues transcendent l’ordinaire pour offrir une expérience culinaire incomparable !
شريط M
يغمرك البار في Le M في عالم حميم حيث يلتقي الجو الدافئ بالأناقة غير الرسمية ، مما يوفر المكان المثالي للاسترخاء بعد يوم من المغامرات في الجبال أو بدء أمسية لا تنسى. سيسعد فريقنا من السقاة المتحمسين بإرشادك خلال قائمتنا ، وعلى استعداد لإبهاشك بالإبداعات الأصلية أو التوصية بكلاسيكية خالدة.
منتجاتنا وإبداعاتنا
حلوى الذواقة
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات، فإن العودة من التزلج أو المشي في الجبال ستكون مريحة بشكل خاص. لقد أعدّ الباريستا لدينا مجموعة مختارة من الموكتيلات الساخنة والباردة، كل منها أكثر روعة من سابقتها. من بينها: لو مستر جاك: قهوة وشراب اليقطين والحليب والكريمة المخفوقة ومسحوق الزنجبيل؛ أو لو شوكولاتة الصخرة: شوكولاتة ساخنة محلية الصنع، وكوليس الشوكولاتة بالكراميل، والكريمة المخفوقة، والجوز المحمص، والمارشميلو؛ أو لو شوكولاتة بلانك شود ووصفته السرية. ستظل هذه اللحظات الثمينة محفورة في ذكريات الأعياد اللذيذة بجانب النار المشتعلة أو ملتفّة في بطانية.
كوكتيل
منذ افتتاحه، كان بار دو إم معرضاً لفن مزج المشروبات حيث يقدم إبداعات متوازنة مصنوعة بشغف ونفحة من الجنون.
تشمل الكوكتيلات المميزة لدينا، الساخنة والباردة على حد سواء، "مرنغ موي" مع فطيرة الليمون المرينغة، و"عسل القمر": بوربون، وكوانترو، وعسل حامض، وليمون ورغوة حبوب اللقاح، و"فوندو دي إيسلاي"، وهو ابتكار مدهش يعتمد على الويسكي الممزوج بالويسكي مع جبن ليتيفاز السويسري. تؤكد كل هذه الكوكتيلات اللذيذة والمتوازنة على روح ميجيف الدافئة.
بدءاً من الكلاسيكيات الرائعة في عالم المزج إلى أكثر الإبداعات جرأة، يبذل السقاة لدينا قصارى جهدهم لمنحك تجربة أقرب ما تكون إلى رغباتك.
منتجات استثنائية
يدعوك البار للاستمتاع بتجربة تذوّق لا تُنسى، مع منتجات استثنائية مختارة بعناية لترضي جميع الأذواق. هناك قائمة من مشروبات الجِن مُنتقاة بعناية، تضم مشروبات الجِن الفرنسية والاسكتلندية واليابانية؛ ومجموعة حصرية من مشروبات الروم والويسكي النادرة للخبراء والباحثين عن تجارب جديدة؛ وقبو نبيذ يضم بعض أنواع النبيذ الفاخرة، للاستمتاع بها سواءً بالزجاجة أو بالكأس؛ ومجموعة من البيرة الحرفية والمعاصرة بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من المشروبات غير الكحولية... وهناك الكثير من الاكتشافات الرائعة الأخرى التي لا ينبغي تفويتها.
تعال واسترخ واستمتع باللحظة في هذا المكان الاستثنائي حيث يروي كل كوب قصة وتصبح كل لحظة ذكرى يجب مشاركتها!
.jpg)
